Dal 17 al 19 gennaio, saremo presenti al SIGEP di Rimini, presso lo stand Bravo S.p.A. – Padiglione C5, stand 75–120, per incontrare i gelatieri che desiderano confrontarsi con il Direttivo Tecnico del festival, per inziare a far parte del percorso di Sherbeth.

Le audizioni SIGEP sono un momento di ascolto e confronto: uno spazio per conoscerci dal vivo, guardarci negli occhi e parlare di gelato come cultura, mestiere e linguaggio universale. Un’occasione dedicata alla visione, alla tecnica e alla motivazione.

Partecipare alle audizioni durante il SIGEP non garantisce l’accesso all’evento di novembre, ma rappresenta un passaggio importante nel processo di selezione per Sherbeth 2026.

Un primo dialogo, utile a comprendere chi sei, cosa racconta il tuo gelato e perché desideri far parte di questo palcoscenico internazionale.

Se senti che il tuo lavoro ha qualcosa da dire, questo è il momento di iniziare a raccontarlo.